Hummus z kaszy jęczmiennej

• 200g ugotowanej kaszy jęczmiennej (lekko rozgotowanej)
• 100g ciecierzycy (może być z puszki)
• 3 łyżki soku z cytryny
• Łyżka octu
• 50ml mleka
• 80ml oleju rzepakowego
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki majeranku,oregano i przyprawy włoskiej
• Łyżeczka papryki słodkiej
• Ew.sól i pieprz

Kaszę miksujemy z ciecierzycą na gładki mus 40sek/obr.7. Dodajemy sok z cytryny, ocet, mleko, olej i czosnek miksujemy ponownie 40sek/obr7. Doprawiamy resztą przyprawi, mieszamy 20sek/obr4. Podajemy z warzywami,krakersami lub też na kanapkach.